Nå er den her – ny norsk kålrot

Nå er den her – ny norsk kålrot

Fersk kålrot, rett fra jorda, er på vei ut i markedet.

Den ferske kålroten som høstes og pakkes i disse dager skiller seg fra lagret kålrot ved at den er saftigere, søtere og litt lettere i konsistensen.
Sommerens kålrot er perfekt som tilbehør og snacks, og i matpakken.

Høyt innhold av c-vitamin har gitt grønnsaken tilnavnet «Nordens appelsin».