Nå er nykålen her

Nå er nykålen her

Under markvandringen, som strekte seg fra Tromøya i sør til Buskerud i nord, fikk deltakerne se serveringsklar nykål.
− Bjertnæs & Hoel vil starte skjæring av nykål i løpet av ettermiddag og i løpet av noen få dager vil flere av våre produsenter begynne å skjære. Det lover godt for markedet at vi nå i uke 21 har full dekning av hjertesalat og isberg og at vi kun er timer unna full markedsdekning på nykål, sier markedsansvarlig i Gartnerhallen, Bjørn Oppberget.

Oppberget kunne opplyse om at stadig nye grønnsaker kommer nå på markedet  og mye raskere enn først anslått.
− De siste ukene med varme kunne ikke vært timet bedre om vi hadde bestilt det selv, avslutter han.

Les også: Markvanding på Helgeroa: De siste ukers varme har hentet inn forsinkelsene.

skjæring av nykål i åker
Innhøsting av isbergsalat