Vi har norsk løk på lager ut mai

Vi har norsk løk på lager ut mai

− Den lave avlingen etter sommerens tørke har vært mye omtalt. Vi synes det er viktig å få frem at vi vil ha god tilgang på norsk løk ut mai og at denne er av ypperste kvalitet, men den er litt mindre i størrelsen, sier Gartnerhallens Olav Brataas.

Brataas er fagansvarlig for løkprodusentene i Gartnerhallen og da vi ringer for å få siste status er han 2000 moh, nærmere bestemt i Saalbach i Østerrike. Noen dager velfortjent fri, men alltid tilgjengelig og alltid på.

Brataas skisserer et lite overblikk over løkmarkedet:
− Fordi vi har parallellimportert gjennom hele sesongen vil vi ha norsk løk i noen uker til, mot et normalår som ville gitt en avling som sikrer norsk løk frem mot månedsskiftet juni, juli. Det har rett og slett blitt levert et godt stykke samhandling i hele verdikjeden, sier Brataas.

Norske produsenter var ikke alene om store utfordringer på avlingen og bildet er nokså likt over store deler av verden.
− Storbritannias forening for løkdyrkere kunne tidligere melde om at avlingene er 40 % lavere enn et normalår. I Nederland ble avlingen ned på 30 % og i Tyskland var prisene i perioder det dobbelte av normalen for å kompensere tapene til produsentene, forteller han og håper det blir lenge til vi ser en slik sesong igjen.

− Vi løkdyrkere er optimister og vi ser fremover. Vi er nok klare for å sette årets løk rundt 15. april og håper å ha norsk løk i butikk fra første uken i august, men før det finnes det ferskløk og Skjærgårsløk som er i salg fra andre uken i juli. For denne sesongen har vi bestilt det optimale løkværet som vil si nattemperatur på 15 grader og dagtemperatur på 25 grader i vekstperioden og oppholdsvær de to ukene løken skal tørkes etter høsting, sier han med et smil før han haster videre. Alltid tilgjengelig og alltid på.