Fagkveld om bærekraftig norsk grøntproduksjon
Denne uken inviterte Annika Grundt, prosjektleder bærekraft, til fagkvelder for grøntprodusenter på både Frosta og i Vestfold.
Denne uken inviterte Annika Grundt, prosjektleder bærekraft, til fagkvelder for grøntprodusenter på både Frosta og i Vestfold.
Med temaet «Fra jordliv til avling» var målet å skape inspirasjon, dele kunnskap, erfaringer og konkrete tiltak som kan bidra til en mer robust og bærekraftig grøntproduksjon.
Fagkveldene er et initiativ fra prosjektet Bærekraft som konkurransekraft for norsk grøntproduksjon, et samarbeidsprosjekt mellom Gartnerhallen, Nordgrønt, Produsentforeningen 1909, Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag.
Prosjektet har to hovedmål: å utvikle en felles strategi som viser hva bærekraft betyr for grøntnæringen, og hvordan dette kan bli et konkurransefortrinn for norske produsenter, samt å bygge kompetanse i næringen innenfor de viktigste fokusområdene i strategien.
– «Grønt-rapporten» fra 2020 peker på flere områder vi må jobbe videre med for å lykkes med å øke norsk grøntproduksjon. Blant annet å gjøre bærekraft til et konkurransefortrinn. Derfor er det kjempeviktig å skape inspirasjon, bygge kompetanse, ufarliggjøre bærekraftsbegrepet – og ikke minst dele erfaringer mellom produsenter, sier Grundt.
Annika har ledet Bærekraftsprosjektet siden 2023. Dette er et samarbeid mellom alle grøntorganisasjonene i Norge.
I dag er rundt 40 prosent av frukt og grønt som konsumeres i Norge dyrket her hjemme. Gjennom målrettet arbeid med bærekraft ønsker næringen å øke etterspørselen etter norske produkter og bidra til at andelen øker til 60 prosent innen 2035.
Bærekraftprosjektet er grøntnæringens felles satsing for å støtte produsentene i arbeidet med å drive mer bærekraftig. På nettsiden NorskGrønt finner produsentene konkrete tiltak som både kan styrke bærekraften og lønnsomheten i produksjonen.
– Tiltakene er anbefalt av både forskere og næringen selv. Dette er viktige steg dersom vi skal lykkes med en bærekraftig utvikling av norsk frukt- og grøntproduksjon, forklarer Grundt.
På begge fagkveldene var oppmøtet godt, noe hun ser som et tegn på at temaet engasjerer.
Bartosz Ratusznik fra Jordhelse AS forklarer og visualiserer for deltagerne
– Det finnes utrolig mye kompetanse ute blant produsentene allerede, men noen trenger kanskje litt ekstra drahjelp. Disse fagkveldene viser at det er stor interesse for både faglig påfyll og erfaringsutveksling, sier hun.
Fagkveldene samlet også tre foredragsholdere med ulik faglig bakgrunn innen forskning, rådgivning og praktisk produksjon. – Ved å samle forskning, rådgivning og praktisk erfaring kan vi styrke både jordhelse, plantehelse og framtidens matproduksjon, sier Grundt.
Turneen fortsetter 1. september på Jone Wiig Gartneri i Rogaland, hvor produsenter fortsatt har mulighet til å melde seg på ved å følge denne linken:
Blant deltakerne i Vestfold var Siri Kvam-Andersen, som produserer bringebær og kål for Gartnerhallen. Hun trekker spesielt frem foredraget til Silje Stenstad Nilsen i Biologisk AS om biologisk plantevern, som kveldens høydepunkt.
– Jeg bruker allerede en del nyttedyr i bringebærproduksjonen og ønsker å lære mer om det. Dette var både nyttig og inspirerende, og absolutt noe jeg vil se nærmere på i egen produksjon, sier Kvam-Andersen.
Hun fremhever også foredraget til Bjørge Madsen fra Skjærgaarden Gartneri. – Det var spennende å høre om gjødsel, næringsstoffer og hvordan alt henger sammen. Det er helt klart flere ting jeg tar med meg videre i egen drift, sier hun.
Bjørge Madsen fra Skjærgaarden Gartneri fortalte mer om strategien rundt "Reduce, Reuse og Recycle"
Kvam-Andersen mener slike møteplasser har stor verdi for næringen.
– Det er viktig å ha arenaer der grøntprodusenter kan dele faglig kunnskap og erfaringer. Samtidig er det en fin anledning til å bli bedre kjent med andre produsenter, sier hun.
Annika Grundt og Gartnerhallen-produsent Siri Kvam-Andersen
Fagkvelden i Vestfold ble arrangert på Gjennestad videregående skole, hvor elever fra VG1 Gartner- og landbruksfag og VG2 Naturbruk også deltok.
Andreas Aas Myhrene trekker frem foredraget om biologisk plantevern som særlig interessant.
– Jeg synes det var veldig spennende å høre om biologisk plantevern og bruk av nyttedyr i praksis. Det var lærerikt å se hvordan slike løsninger kan brukes i produksjonen, sier han.
Hans Even Steinsholt lot seg inspirere av foredraget til Bartosz Ratusznik fra Jordhelse AS.
– Foredraget om samspillet mellom jord, plante og næring var veldig interessant. Spesielt syntes jeg det var spennende å lære mer om ulike fangvekster og hvilken betydning de kan ha i produksjonen, sier Steinsholt.
Elevene var samstemte i sin vurdering av arrangementet.
– Dette var en nyttig fagkveld hvor vi lærte mye som vi kan ta med oss videre, oppsummerer de.
F.v Hans Even Steinsholt, Alfred Guren, Theodor Næss, Andreas Aas Myhrene, Frank Flowers
Gjennom fagkveldene har både produsenter, rådgivere og framtidige agronomer fått anledning til å møtes, dele erfaringer og hente ny kunnskap. Alt med et felles mål om å styrke bærekraften, lønnsomheten og konkurransekraften i norsk grøntproduksjon.