Fullt hus på Finnøy med beredskap på agendaen
Tomatfestivalen på Finnøy inviterte til Landbruksmøte med overskriften: «Vår matproduksjon - beredskap i praksis».
Tomatfestivalen på Finnøy inviterte til Landbruksmøte med overskriften: «Vår matproduksjon - beredskap i praksis».
Over 80 deltakere samlet seg til landbruksmøtet under Tomatfestivalen på Finnøy 19. august. Gjennom faginnlegg, paneldebatter og gode samtaler sto ett spørsmål sentralt: Hvordan styrker vi norsk matproduksjon og matberedskap i en stadig mer urolig verden?
Gjennom dagen var budskapet tydelig. Beredskap handler om langt mer enn lagre og kriseplaner. Den bygges hver eneste dag gjennom aktive produsenter, investeringer, kompetanse og samarbeid i hele verdikjeden.
På vegne av Gartnerhallen deltok organisasjonssjef Gunn Jorunn Sørum med innlegg om hvordan norsk grøntproduksjon bidrar til beredskap i praksis. Hun løftet fram at matberedskap starter lenge før en eventuell krise oppstår.
– Matberedskap er summen av alle beslutningene som gjør at vi fortsatt har norsk matproduksjon den dagen vi virkelig trenger den.
Sørum pekte på at produsentene tar store økonomiske og praktiske risikoer hvert eneste år, ofte uten å vite hvordan sesongen vil utvikle seg.
– Hvis vi ikke har produksjon i normale tider, har vi heller ikke beredskap når vi trenger den. Derfor handler beredskap ikke bare om å håndtere kriser når de oppstår. Det handler også om å gjøre hverdagen mindre risikofylt for dem som produserer maten.
Hun viste til at de siste årene har vist hvor raskt rammebetingelsene kan endre seg. Pandemi, ekstremvær, energikrise og internasjonal uro har synliggjort hvor viktig det er å opprettholde produksjonskapasitet, kompetanse og verdikjeder i Norge.
På programmet sto også en samtale om trepartssamarbeidet mellom produsentene, Gartnerhallen og Bama, ledet av Jon Olav Runestad.
Sørum understreket at samarbeid er en forutsetning for både vekst og beredskap.
– Samvirke er avgjørende i grøntnæringa. Vi står mye sterkere i møte med både marked og myndigheter når vi står samla enn om hver enkelt skulle opptre på egen hånd. Gjennom samvirket samles produksjonen fra om lag 1000 produsenter over hele landet. Det gir mulighet til å planlegge produksjonen bedre, redusere risiko og sikre stabile leveranser av norske varer til forbrukerne.
Verdikjedesamarbeidets betydning for beredskapen ble også løftet. Produsentene lager fantastisk frukt og grønt. Gartnerhallen planlegger og koordinerer produksjonen. Bama utvikler markedet og sørger for at varene finner veien fram til forbrukerne.
– Hver av oss har ulike oppgaver, men vi er avhengige av hverandre, og ingen av leddene lykkes alene. Verdien oppstår når alle trekker i samme retning, og jobber mot felles mål: i vår verdikjede er det målet 50 % volumvekst og 150 % verdivekst innen 2030, forklarte Sørum.
Den sterke utviklingen i norskandelen for flere viktige grøntkulturer de siste årene ble også trukket fram.
For tomat har norskandelen økt fra 36 prosent i 2019 til 52 prosent i 2024. For agurk har den økt fra 65 til 83 prosent i samme periode. Og norskandelen for potet har økt fra 65 % i 2018 til 95 % i 2025.
For Gartnerhallen handler dette om mer enn markedsandeler.
– Når norske varer tar større plass i markedet, styrker vi mer enn økonomien. Vi bygger kompetanse, produksjonsmiljøer og forsyningskapasitet, som er avgjørende for beredskapen.
Flere av innleggene på landbruksmøtet tok opp utfordringen med å nå ambisiøse mål for matproduksjon og selvforsyning samtidig som produsentene må håndtere stadig større risiko, og nye krav.
Sørum avsluttet sitt innlegg med tre korte budskap som oppsummerte Gartnerhallens perspektiv:
– Det blir ingen beredskap uten dyktige norske produsenter. Det blir ingen investeringer uten forutsigbarhet og lønnsomhet. Og det blir ingen vekst uten samarbeid.
Landbruksmøtet under Tomatfestivalen bekreftet at engasjementet for norsk matproduksjon er stort. Med over 80 deltakere til stede ble dagen en viktig arena for kunnskapsdeling, nettverksbygging og diskusjoner om hvordan vi kan styrke både konkurransekraften og beredskapen i norsk landbruk.
For Gartnerhallen er konklusjonen klar: når produsenter, samvirke og marked trekker i samme retning, skaper vi lønnsom vekst, sterkere norsk produksjon og økt matberedskap. Sammen gjør vi det verdt å velge norsk frukt og grønt.