Til tross for mye regn på Østlandet ser årets sesong lovende ut for norske poteter. – Når etterspørselen etter norske poteter øker, er det gledelig at vi kan levere med økt produksjon, sier produksjonssjef i Gartnerhallen, Stian Vik Bjørntvedt.
Landbruksdirektoratet har gjennomført sin første lagertelling for sesongen. Tellingen viser at det er produsert mer potet i år enn de siste to årene.
I fjor ble hele avlinger skylt bort med ekstremværet Hans. Til tross for mye regn på Østlandet også nå i høst, har avlingene holdt seg godt.
– Potetproduksjon er en biologisk produksjon som er avhengig av vær og vind. Ekstremvær som vi opplevde i fjor viser hvor sårbare vi er for svingninger i produksjonen og hvor viktig det er at vi har produksjon i hele landet, sier Vik Bjørntvedt.
Industrien er storforbrukere av norske poteter
Omtrent 190 000 tonn norske poteter har kommet inn på lager så langt i år.
Lagertellingen viser at to tredjedeler av potetene på lager går til foredling i næringsmiddelindustrien, og blir til produkter som potetgull og pommes frites.
– Vi ser at industrien foretrekker norske poteter og det er viktig for norsk sjølforsyning, sier produksjonssjefen.
Norske produsenter tar opp kampen mot importen
Den største endringen for vanlig matpotet til forbrukere, finner vi for småpoteter for dagligvaremarkedet.
– Lenge har vi tapt markedsandeler for importert småpotet. Vi har vist at det er mulig å ta opp kampen mot importen med å innføre nye sorter i norsk produksjon og annen sortering, sier Vik Bjørntvedt.
Ifølge Landbruksdirektoratet har det vært større etterspørsel etter norske poteter i år enn tidligere.
– Forbrukerundersøkelser viser at folk ønsker å spise mer frukt og grønnsaker, samtidig som norsk produksjon er blitt viktigere, sier Vik Bjørntvedt.
Les mer om at flere forbrukere foretrekker norskprodusert frukt, bær og grønnsaker
Norsk bakepotet endelig i butikk
Norske produsenter kjemper mot importen på flere sorter enn bare småpotet. Over tid har produsenter i Vestfold utviklet et nytt produkt av norsk bakepotet.
Ifølge Landbruksdirektoratet har det kommet inn en liten mengde norsk bakepotet på 170 tonn.
– Innovasjonsiveren i norsk potetnæring er stor. At vi nå kan være med i kampen mot importen også på bakepotet er veldig bra, og vi jobber for å øke også dette volumet i årene framover, avslutter Vik Bjørntvedt.
