Økologisk

Økologisk matproduksjon er produksjon som samsvarer med naturlige prosesser og kretsløpstankegang, på naturens premisser. Gartnerhallen har mål om å øke produksjonen av økologisk frukt og grønt, gjennom balanse mellom produksjon og etterspørsel.

Gartnerhallens Logo

Utviklingen de siste årene viser en større bredde i produkter, men noe lavere volum innen de ulike kulturene. Resultatet i volum totalt er et stabilt forbruk av økologiske produkter.

Gartnerhallen har, i samarbeid med kundene våre, satt et ambisiøst mål for vekst i omsetning, på 150 prosent fra 2016 til 2030, for konvensjonell og økologisk. Det er avgjørende at veksten er tilpasset markedets behov. Overproduksjon i en markedsbasert næring som grøntsektoren vil være helt ødeleggende for produsentenes økonomi, og gjennom produksjonsplanlegging har vi et godt verktøy for å vokse smart, og i takt med markedet.

Gartnerhallens 40 produsenter av økologisk frukt og grønt leverer i 2021 44 planvarer. Dette er et utvalg av økologiske produkter Gartnerhallens produsenter dyrker:

  • Agurk
  • Asparges
  • Blomkål
  • Brokkoli
  • Cherrytomat
  • Crispisalat
  • Epler
  • Gulrot
  • Hjertesalat
  • Hodekål
  • Isbergsalat
  • Jordbær
  • Kepaløk
  • Kålrot
  • Plommer
  • Potet
  • Rapidsalat
  • Ruccola
  • Rødbeter
  • Rødløk
  • Salatnova-salat
  • Solarino-tomat
  • Spirer
  • Squash
  • Stangselleri
  • Tomat

Økologisk produksjon er en spydspiss for mer miljøvennlig matproduksjon

Økologisk landbruk bruker naturlige produksjonsmetoder, og benytter seg for eksempel av naturlige plantemiddel og insekter for å tilføre næring og bekjempe sykdommer . Økologisk landbruk er en viktig pådriver og utprøvingsarena for et mer miljøvennlig og bærekraftig landbruk.

Bruk av informasjonskapsler

Dette nettstedet lagrer data som informasjonskapsler for å muliggjøre essensiell funksjonalitet på nettstedet, analyse samt personalisering og markedsføring.

Du kan når som helst endre innstillingene dine eller godta standardinnstillingene.

Les mer i Gartnerhallens Personvernserklæring

Nødvendig
Analyse
Personlig tilpasning
Markedsføring
eller