Mandelpotet
Gartnerhallens produsenter dyrker hvert år mer enn 7000 tonn av delikatessen norsk mandelpotet.
Gartnerhallens produsenter dyrker hvert år mer enn 7000 tonn av delikatessen norsk mandelpotet.
Mandelpotet er en delikatessepotet som kan dyrkes over store deler av landet, også langt nord og i fjellområder, hvor den er mindre utsatt for sykdommer.
Mandelpoteten er spesielt populær til jul - i desember står mandelpotet for godt og vel en tredjedel av det norske potetsalget. Siden mandelpoteten er så populær som tilbehør til høytids- og festmiddager, er det avgjørende at den har topp kvalitet.
Norske mandelpoteter settes normalt i mai måned, og høstes i september. Potetene vokser sakte, noe som gir en nøtteaktig og god smak, og en gylden farge.
Fram til 1980-tallet ble mandelpotet stort sett dyrket og spist på gårdene i Gudbrandsdalen, Østerdalen, Oppdal og Nordland. Etter dette har mandelpoteten blitt markedsført som en eksklusiv kvalitetspotet, noe som har bidratt til at produksjonen og markedet har hatt en god vekst de siste årene.